Концепция Staycation: новый тренд для санаториев и Medispa-отелей
Последнее время в индустрии гостеприимства набирает популярность концепция Staycation (от англ. Stay — оставаться и Vacation — отпуск) — это концепция проведения отпуска прямо там, где вы живете. Ведь отели, расположенные в том или ином регионе, часто могут предложить неповторимый опыт, превращая обычные выходные в настоящее приключение.
Вместе с тем не всегда для отличного отдыха нужно уезжать куда-то далеко. Из-за плотного графика, ограниченного времени отпуска и финансовых ограничений многие люди предпочитают отказаться от традиционных путешествий. При этом мы часто упускаем из виду чудеса, которые можно найти рядом с собственным домом.
Ключевая особенность пребывания по концепции Staycation заключается в ее гибкости. У вас есть свобода адаптировать свой отдых к вашим предпочтениям и расписанию. Если вы любитель вкусно поесть, вы можете отправиться в путешествие, исследуя различные местные рестораны и пробуя новые блюда. Если вы любитель природы, вы можете исследовать близлежащие заповедники, отправиться в пеший поход или устроить пикник в местном парке. Возможности безграничны, и вы можете спланировать свое пребывание в соответствии со своими интересами и желаниями. При этом во время пребывания в отеле вас окружает прекрасная обстановка, высокий уровень сервиса и отсутствие необходимости заниматься бытовыми вопросами. Вы можете полностью сосредоточиться на отдыхе.
Одним из главных преимуществ Staycation является экономия времени и денег на дорогу. При этом вы наслаждаетесь SPA-процедурами или активными видами отдыха, плаваете в бассейне, проводите время в сауне или тренажерном зале, ведь многие современные отели имеют хорошую SPA-зону — все это без лишних затрат времени на перемещения и стресс. Последнее особенно актуально при длительных перелетах, промежуточных остановках и стыковых рейсах, возможных неисправностях самолетов, погодных условиях, в результате которых возникают задержки вылетов, в принципе, незнакомой обстановке, в которую вы попадаете. Вы можете также посетить отель с собственным парком или доступом к природным достопримечательностям. И это будет отличная возможность насладиться красотой природы, пойти на пешие или велосипедные прогулки, заняться фотографией или иными активностями, лучше узнать свой родной город.
Увеличение популярности концепции Staycation оказало заметное влияние на индустрию гостеприимства, заставляя её активно расширять и адаптировать свой ассортимент услуг для удовлетворения возрастающего спроса на местное размещение. Разнообразие новых вариаций услуг, предлагаемых отраслью, стало ключевым фактором, который побуждает многих гостей отдавать предпочтение отдыху на родине. Отели неустанно работают над совершенствованием своих предложений и созданием уникальных, незабываемых впечатлений, чтобы привлекать новых посетителей и возвращать старых клиентов.
Расширенные пакеты услуг сейчас включают оздоровительные программы, такие как сеансы медитации, гидромассажные ванны, процедуры массажа, занятия йогой и настоящие прогулки на природе. Бесплатные велосипеды и уроки серфинга теперь тоже доступны, предоставляя возможность полного расслабления и восстановления сил. Кроме того, гостиничные комплексы предлагают романтические уединенные домики, идеально подходящие для празднования медового месяца, свадебных праздников, юбилеев или встреч. Вводятся специальные пакеты семейного проживания, разработанные для родителей, стремящихся провести незабываемые выходные со своими детьми, не отъезжая далеко от дома. В состав этих пакетов входят развлекательные мероприятия, такие как игры на открытом воздухе, семейные киносеансы, настольные игры и образовательные занятия для детей, включая художественное творчество, ремесла и кулинарию, делая Staycation привлекательным выбором для всей семьи.
Примеры отелей, которые присоединились к концепции Staycation, можно найти по сути в любой стране.
Одним из таких отелей является экологически чистый и роскошный отель Parkroyal Collection Pickering в Сингапуре. Отель был разработан сингапурской архитектурной фирмой WOHA. Он предлагает своим гостям концепцию «отеля в саду», где зелёные насаждения, включая живописные вертикальные сады, водные элементы и обширные территории многоуровневых «небесных садов» общей площадью 15 000 квадратных метров, играют ключевую роль. Небесные сады — это образец самодостаточности, которую полезно внедрять на уровне любого современного объекта размещения, заботящегося о природе и реализующего принципы устойчивого развития: они потребляют минимальное количество энергии благодаря интеграции солнечных панелей, датчиков движения, систем сбора дождевой воды и ее регенерации.
Отель предлагает роскошь высокого уровня со всеми ожидаемыми удобствами: от роскошной SPA-зоны и номеров, оборудованных в соответствии с наилучшими стандартами, до живописного пейзажного бассейна, уединенных кабинок для переодевания и просторного тренажерного зала. Однако, именно стремление к гармонии с природой, внимание к окружающей среде, обилие зелени и элементов природы для гостей (от великолепно оформленных пышных террас до номеров с панорамными видами на природу) — все это приближает его к концепции загородного отеля и наделяет преимуществами городской локации.
Еще одним очевидным примером отеля, реализующего концепцию Staycation, является пятизвездочный отель ICON, величественно восседающий в центральной части оживленного и культового района Tsim Sha Tsui (Цим Ша Цуй) на Коулунском полуострове в Гонконге. Он является настоящим оазисом среди роскоши магазинов и ресторанов, мозаики окружающих его дизайнерских бутиков и модных торговых центров на Кантон Роуд, насчитывающих более 700 торговых точек: от эксклюзивных портных изделий и уникальных сувениров до последних моделей от мировых дизайнеров и передовой электроники — здесь найдется всё! Район Цим Ша Цуй изобилует местами для прогулок, открывающими завораживающие виды на бухту Виктория. Все это великолепие особенно завораживает в ночное время. В сердце Коулуна находится культурный центр Гонконга — музей истории города, удостоенный многочисленных наград, — прекрасное место для тех, кто желает на время отвлечься от покупок.
Цим Ша Цуй — это еще и рай для гурманов, будь то любитель высокой кухни или поклонник уличной еды Гонконга — здесь каждое желание становится реальностью. Меню могут похвастаться всем — от кулинарных шедевров до рыбных тефтелей и пельменей с мясной начинкой Siu Mei. Ваши вкусовые рецепторы отправятся в путешествие по кулинарным традициям мира, прогуливаясь по Фуд Стрит — набережной, усыпанной ресторанами и барами в нескольких минутах ходьбы от отеля ICON.
Цим Ша Цуй предоставляет уникальные возможности для активного досуга, спорта и культурных приключений. Не многие города могут сравниться с Гонконгом по красоте его городских пейзажей, протяженной бухты и поражающих воображение гор. Отель ICON в Цим Ша Цуй позволяет погрузиться в эту красоту, предлагая своим гостям захватывающие виды на городской пейзаж. Здесь можно насладиться потрясающим ночным представлением «Симфония огней» над бухтой Виктория, и трудно найти более идеальное место для этого зрелища.
В просторном холле отеля гостей встречает великолепный вертикальный сад, объединяющий в себе 8 603 растения из 71 различного вида. Такое впечатляющее разнообразие подчеркивает не просто бережное отношение к природному миру, но и стремление к инновациям, которые являются ведущей идеологией этого отеля, ведь за всем этим биоразнообразием нужно ухаживать…
Каждая деталь в отеле ICON говорит о том, что забота об окружающей среде и стремление к инновациям лежат в основе всего, что здесь делается. Стоит отметить целый ряд такого рода аспектов, которые может и не бросаются в глаза гостям, но которые интересны с экспертной точки зрения и соответствия отеля трендам натурализма и устойчивого развития.
Так, стремясь минимизировать свой экологический след, отель осуществил полный переход на использование электротранспорта, оснастив свой автопарк современными электроавтобусами, а также автомобилями представительского класса: Tesla S и BMW i3.
Особое внимание менеджментом отеля уделено усилиям по сокращению использования пластиковых бутылок, расставляемых в номерах и общественных зонах. Для этого в отеле были внедрены ультрасовременные системы фильтрации и очистки питьевой воды. В гостевых номерах для удобства пребывания используются графины и стаканы, изготовленные из переработанного стекла. Тем самым менеджмент отеля демонстрирует подход к устойчивому развитию в гостеприимстве. В дополнение к этому, отель внедрил использование мешков для стирки белья, изготовленных исключительно из 100% натурального хлопка, исключив применение полиэтиленовых пакетов.
Для сокращения использования одноразовых туалетных принадлежностей в ванных комнатах установлены душевые дозаторы с шампунем, кондиционером, гелем для душа и мылом. Продукция, используемая в отеле, представлена эксклюзивным австралийским брендом APPELLES, который зарекомендовал себя благодаря премиальному качеству, сертифицированным органическим и натуральным компонентам, отсутствием в составе парабенов (консервантов) и искусственных красителей. Биоразлагаемая упаковка продукции дополнительно подчеркивает экологически сознательный подход отеля.
В рамках своей приверженности инновационным решениям экологических проблем ICON стал первым отелем в Азии, внедрившим технологию ORCA, которая позволяет превращать пищевые отходы в воду, значительно уменьшая объем отходов — важнейшее решение, на которое следует обратить внимание многим объектам размещения.
Отель уделяет особое внимание минимизации бумажного документооборота, внедряя безбумажную регистрацию и, таким образом, внося свой вклад в сохранение лесных ресурсов. Программа переработки охватывает не только стеклянные и пластиковые бутылки, бумагу, но и алюминиевые банки, дополняя общую картину приверженности устойчивому развитию.
Для экономии энергии отель активно использует естественное освещение и оборудован светодиодными лампами вместе с датчиками движения, позволяющими оптимизировать использование электроэнергии в соответствии с потребностями и присутствием в помещениях.
Таким образом, если к классическому гостиничному размещению эта концепция вполне применима, то насколько она сможет стать популярной в санаторно-курортной отрасли? Какие могут быть у инвестора, открывающего городской санаторий или Medispa-отель и реализующего эту концепцию, аргументы для потенциальных клиентов? Чем привлечь клиентов загородных санаториев или клиентов, которые ранее задумывались исключительно об отельном размещении, или клиентов, которые всегда ассоциировали свой отдых с выездом за пределы родного города, в регионы, где санаторно-курортная отрасль развивалась многие годы?
Попытаемся ответить на эти вопросы. Термин «городской санаторий» в настоящее время также входит в наш лексикон. По сути это и есть переложение концепции Staycation на уровень санатория и Medispa-отеля.
Плюсы у этой концепции, безусловно, есть и крайне важно правильно донести их до целевой аудитории. Кроме того, она вполне сочетаема с концепцией мультипродукта, о которой я писал в своих статьях*.
См. Волнин В.А., Маценко Д.В. Концепция Wellness-курорта как главный драйвер его инвестиционной успешности [https://vvolnin.ru/publications/koncepciya-wellness-kurorta]; Волнин В.А. Ловушки эффективности MEDISPA-отеля [https://vvolnin.ru/publications/lovushki-effektivnosti-medispa-otelya]; Волнин В.А. Портрет эффективного MEDISPA-отеля премиум класса: 10+1 драйверов успеха [https://vvolnin.ru/publications/drajvery-uspekha-medispa-otelya-premium-klassa]
Рассмотрим более подробно эти положительные особенности:
- Быстрый «выход» из рутины. Staycation позволяет быстро погрузиться в атмосферу релаксации и уклониться от стресса повседневной жизни, не теряя времени на подготовку и сам путь. Staycation избавляет от необходимости длительных и часто утомительных переездов. Это делает отдых более доступным и удобным, особенно для тех, у кого ограниченное время на отпуск. Экономия времени на дорогу позволяет, в свою очередь, больше времени посвятить вопросам лечения и отдыха.
- Снижение стоимости. Отсутствие дополнительных затрат на авиабилеты и трансферы делает Staycation более экономичным вариантом. Также клиенты могут экономить на текущих расходах, выбирая короткие, но регулярные посещения санатория, вместо одного длительного отпуска.
- Разнообразие услуг. Городской санаторий или Medispa-отель может предложить более широкий спектр услуг для оздоровления и релаксации, чем классический отель со SPA-зоной. При этом премиальный уровень номеров, обслуживание, возможности развлечения, получения новых впечатлений остаются такими же: музеи, театры, концертные залы, рестораны, магазины, встречи с друзьями – все то, до чего в рамках рабочего процесса подчас просто не доходят руки и не хватает время.
- Личная персонализация. Создание персонализированного подхода к каждому клиенту за счет службы персональных менеджеров, возможности создания индивидуальных оздоровительных программ под запрос конкретного клиента, подбор индивидуального уровня питания и предложение специального меню в ресторане высокой кухни, а также Care team по оздоровлению и фитнесу. Получить такого рода персонализацию и решить свои проблемы со здоровьем здесь и сейчас в короткие сроки отпуска в классических медицинских клиниках все же довольно сложно, в то время как санаторный вариант отдыха премиум класса позволяет это сделать.
- Атмосфера эксклюзивности. Обстановка санатория и Medispa-отеля должна стимулировать чувство изоляции и роскоши, создавая иллюзию «скрытого убежища» где-то далеко от дома, несмотря на то, что это находится в самом городе.
- Отсутствие языкового барьера и культурного шока. Гостям городского санатория не нужно преодолевать языковые и культурные барьеры, которые часто возникают при поездках за рубеж или в дальние регионы.
- Возможность исследования родного города. Проживая в городском санатории или Medispa-отеле, гости могут более детально изучить свой родной город, посетить местные достопримечательности и провести время на местных мероприятиях. И эти элементы Entertainment должны органично встраиваться в предлагаемые программы лечения, создавать точки притяжения (лид-магниты) для гостей.
- Экологический фактор. Меньшая необходимость в перемещении снижает углеродный след отдыхающего, что делает Staycation привлекательной опцией для экологически осознанных людей, у которых забота о природе – один из высших приоритетов.
Используя эти преимущества и грамотно подавая их целевой аудитории, санатории могут не только привлечь, но и удержать своих клиентов, превращая их в постоянных гостей, создавая по-настоящему выгодное предложение для Staycation.
Какие минусы необходимо учитывать, принимая инвестиционное решение об открытии санатория в городской черте и реализующего концепцию Staycation:
- Отсутствие природной изоляции, ограниченность доступа к природе. В отличие от санаториев, расположенных в природных зонах, где гости могут наслаждаться чистым воздухом, тишиной и красотой природы, городской санаторий часто подвергается воздействию городской суеты, шума и загазованности. Отсутствие открытых пространств, парков, водоемов или живописных пейзажей, которыми как правило обладают загородные санатории, может уменьшить возможности для физической активности и ментального оздоровления, релаксации, которые очень важны для отдыха.
- Влияние городской инфраструктуры. Санатории в городских условиях могут столкнуться с проблемами, связанными с инфраструктурой города, такими как пробки, строительные работы, городские мероприятия и другие виды возможных помех, шума или неудобств для гостей. Выбор локации — это важнейшее решение для инвестора. Даже построив объект размещения в курортной зоне, но в непосредственной близости от дорог и большим транспортным потоком, сложно создать у гостей ощущение полноценного релакса. А таких мест размещения в России, даже премиум класса, довольно много.
- Ограниченность новых впечатлений: клиентам может не хватать новизны и разнообразия, которые они испытывают, путешествуя в новые места. Отсутствие новой среды означает и отсутствие новых стимулов. Отдыхая в знакомой обстановке города, клиенты могут столкнуться с «притуплением» ощущений, поскольку новизна исследования других культур и ландшафтов исключена.
- Конкуренция с домашним комфортом: некоторым людям объективно сложно психологически оправдать расходы на пребывание в санатории в своём же городе, когда можно остаться дома, а оздоровительные услуги получить в медицинской клинике.
- Привлекаемость клиентов: для жителей города может быть сложно увидеть привлекательность в месте, которое они привыкли видеть каждый день.
- Восприятие лечения и отдыха как «неотъезда». По сути это главный психологический недостаток, отсутствие ощущения «настоящего отпуска». Для многих людей поездка в отпуск ассоциируется именно с перемещением в другую локацию, это воспринимается как возможность избавиться от обыденности и привычной среды. Staycation может не создавать такого эффекта.
- Проблема демаркации. Одной из проблем является также разграничение между ежедневной жизнью и отдыхом. Оставаясь в пределах своего города, люди могут сталкиваться со звонками по работе или домашними обязанностями, что затрудняет полное погружение в отпуск. Эти обстоятельства, безусловно, могут иметь место и при «классическом» варианте отдыха, однако здесь можно сослаться на отсутствие связи в течение дня и это уменьшает вероятность звонков по рабочим вопросам.
- Социальное насыщение. Пребывание в знакомой среде часто не позволяет человеку полностью изолироваться от социальных контактов, что может быть как недостатком, так и преимуществом, в зависимости от предпочтений отдыхающих.
В медицинской среде применение концепции Staycation во многом стало ответом на начавшуюся в 2019 году пандемию COVID и те ограничительные меры в области перемещения граждан, которые были введены правительствами многих стран. Многие клиники ощутили нехватку иностранных туристов, для которых медицинский туризм был доминирующей целевой установкой. И для компенсации упущенной выгоды в последующие годы менеджмент клиник стал предлагать своим клиентам новые типы программ. Так, в середине 2020 года Центральная хирургическая клиника Central Surgery Гонконга первой в городе запустила пакеты услуг, включающие проживание на одну ночь в отеле с возможностью продления и медицинские процедуры в клинике, в перечень которых отнесли колоноскопию, липосакцию, увеличение груди и операцию на двойном веке. Позднее перечень пакетов был расширен: в него был включен ежегодный медицинский осмотр, предполагающий общее обследование, скрининг на онкомаркеры, гепатиты А и В и антивозрастной профиль, а также предложен отдельный пакет, направленный на снижение веса. Учитывая, что индустрия гостеприимства испытывала в этот момент аналогичные трудности клинике очень быстро удалось заключить партнерские отношения с четырьмя гостиничными группами, управляющими восемью отелями в центре города и Цим Ша Цуй: Two MacDonnell Road, Shama Central Serviced Apartments, The Murray, Butterfly on LKF, Butterfly on Wellington, а также Ibis Hong Kong Central и Sheung Wan Hotel, все в центре на острове Гонконг, и Page 148 и Butterfly on Prat в Цим Шацуи, Коулун. Благодаря такому партнерству, клиенты клиники могли сэкономить от 10 до 20% от общей стоимости медицинских процедур и проживания в отеле. И таких примеров не мало.
Можно привести ряд примеров и в России, где в рамках городской среды была предпринята попытка создать такого рода объекты или которые по своей концепции можно отнести к такого рода объектам:
- Клиника превентивной медицины, криомедицины и иммунореабилитации Гранд Клиник в Екатеринбурге.
- Клиника доказательной и превентивной медицины «Источник Долголетия» в Санкт-Петербурге и др.
Что сближает эти объекты со Staycation? Это высокоуровневая превентивная медицина с расширенным предложением для клиента, где есть не только разовые услуги, но и длительные оздоровительные программы, чекапы. И эти объекты находятся в городской локации и ориентированы преимущественно на жителей и гостей соответствующего города. Однако, несмотря на наличие длительных оздоровительных программ (от 7 дней) возникает вопрос отсутствия необходимой инфраструктуры для проживания и питания в клинике. Все указанные объекты имеют медицинскую лицензию, гостиничные услуги не оказываются. Наличие стационаров не решает вопрос полноценного комфортного размещения и правильного питания. Поэтому в полной мере к концепции Staycation эти объекты все же отнести нельзя. Очевидным шагом в направлении Staycation могла бы стать коллаборация с гостиничными брендами города и предоставление пакетного предложения с проживанием. Однако, возможно, что собственники клиник и не ставили перед собой задачу реализации Staycation и тем более в ее полноценном проявлении.
Полноценным проявлением концепции является создание в городской среде объекта размещения, совмещающего гостиничные, медицинские, санаторно-курортные и прочие виды услуг в одном месте без дополнительных затрат гостя на перемещение между гостиницей и медицинским центром. Инвестирование в санаторий или Medispa-отель в городе, реализующий концепцию Staycation, требует тщательного анализа рынка и потребностей жителей, а также разработки уникального предложения, которое позволит санаторию выделиться на фоне других вариантов отдыха, преодолеть все эти недостатки и привлечь клиентов. Это прежде всего создание эксклюзивных пакетов услуг, а также уникальной среды и атмосферы, которые компенсируют перечисленные минусы и предлагают ценность даже в знакомой городской среде. Крайне важно в предлагаемые пакеты услуг интегрировать различные городские события, местные культурные и спортивные мероприятия. Фокус внимания должен распространяться на местных жителей. Качество сервиса должно быть крайне высоким, чтобы оправдать ожидания клиентов, которые предпочли нахождению дома размещение и питание в городском санатории.
Таким образом, городской санаторий или Medispa-отель в рамках концепции Staycation должен предлагать удобство и доступность, сочетая в себе широкий спектр услуг и возможность исследования родного города, однако ограничивается природной изоляцией и может подвергаться воздействию городской суеты. Подбирая правильную локацию в виде уединённого или живописного места в черте города, создающего ощущение уединения и релаксации целый ряд перечисленных недостатков можно нивелировать. Убежден, что эта концепция вполне может быть инвестиционно-успешной.
Автор статьи
✔ В.А. Волнин, к.э.н., доцент, основатель проекта «Аналитическая фабрика», ведущий эксперт на рынке Premium Health&Spa Hotels, Detox и Antiage-медицины в области финансового и операционного менеджмента, анализа и управления рисками. Ранее — заместитель генерального директора по финансам и бизнес-процессам MEDISPA-отеля MAYRVEDA KISLOVODSK, заместитель генерального директора по финансовой деятельности Австрийского центра здоровья VERBAMAYR
Также рекомендуем прочитать
